Wyobraź sobie miękkie ciasto, krem z białek i bitą śmietanę. Wyjątkowa odmiana. Spróbuj, a nie pożałujesz. Przygotowanie nie jest wcale skomplikowane ani długotrwałe.
Wszystko jest szybko gotowe, a kuchnia posprzątana w mgnieniu oka. Nie czeka więc na Ciebie sterta naczyń. Deser jest już w piekarniku, a Ty możesz cieszyć się aromatem unoszącym się z uporządkowanej kuchni
Masz ochotę na naprawdę pyszny smak? Postaw na krem albański.
Ogłoszenia
Będziemy potrzebować następujących składników:
– 7 żółtek
– 200 g cukru kryształu
– 12 łyżek wody
– 200 g zwykłej mąki
– 1 opakowanie 1 kakao w proszku 1 łyżeczka proszku do pieczenia
– 2 łyżki kakao
– 1 łyżeczka sody oczyszczonej
Śmietana:
– 7 białek
– 4 łyżki cukru
– 2 białka jaj. 2 białka 1 łyżka budyniu waniliowego
– 500 ml wody
Na wierzch:
– 500 ml bitej śmietany
– 2 opak. 500 500 ml bitej śmietany bitej śmietany bitej śmietany bitej śmietany bitej śmietany bitej śmietany bitej śmietany bitej śmietany bitej śmietany bitej śmietany
– 1 opak. 1 opakowanie cukru waniliowego
Oto jak będziemy postępować w przepisie:
1) Ubijamy żółtka z 200 g cukru, dodajemy wodę i pozostałe składniki. Blachę wyłożyć papierem do pieczenia i wyłożyć na nią ciasto. Piec w temperaturze 200 stopni przez około 15 minut.
2) Pozostaw ciasto do ostygnięcia.
3) Czas na krem. Wymieszaj proszek budyniowy i cukier z wodą. Ugotuj gęsty budyń.
4) Ubij białka na sztywną pianę i dodaj je do jeszcze ciepłego budyniu.
5) Teraz rozprowadź budyń na cieście i włóż z powrotem do ciepłego piekarnika na kolejne 5 minut.
6) Ubij śmietanę, cukier i zagęszczacz, aby uzyskać ostatnią warstwę.
7) Oczywiście ułóż ją na wierzchu ostudzonego ciasta. Przechowuj deser w chłodnym miejscu lub w lodówce.
8) Przed podaniem można udekorować kakao.