Dziś przygotowaliśmy dla Was naprawdę pyszny przysmak, którego nigdy nie mamy dość.
Jego smak jest naprawdę bajeczny i pokochaliśmy przepis całą rodziną już po pierwszym kęsie.
Przekonasz się, że Ty też go pokochasz!
Reklamy
Będziemy potrzebować następujących składników:
400 gramów herbatników czekoladowych
600 g bitej śmietany lub białego jogurtu
3 jajka
200 gramów cukru pudru
60 gramów zwykłej mąki
20 gramów cukru waniliowego
100 g masła
Przygotować lukier:
100 gramów cukru pudru
40 gramów kakao w proszku
150 gramów śmietany do gotowania
60 gramów masła
Oto jak będziemy postępować w przepisie:
Przede wszystkim zacznij przygotowywać krem do ciasta. W małym rondelku ubij jajka z cukrem i mąką na gładką masę. Następnie dodaj bitą śmietanę lub jogurt i przygotuj jednorodny krem. Teraz umieść wszystko na małym ogniu i podgrzej. Gotuj, ciągle mieszając, aż zgęstnieje (około 1 do 2 minut). Na koniec dodaj masło i cukier waniliowy do śmietany i zdejmij z ognia.
Teraz weź naczynie do pieczenia lub formę do pieczenia i umieść herbatniki czekoladowe na dnie naczynia.
Zalej je jedną trzecią przygotowanego gorącego kremu i ponownie ułóż herbatniki.
Powinno to dać około czterech warstw herbatników i trzy warstwy kremowego nadzienia.
Następnie na wierzch deseru nakłada się polewę. Aby go przygotować, wymieszaj kakao w proszku, cukier puder, masło i śmietanę w małym rondelku i podgrzej wszystko na średnim ogniu. Dokładnie wymieszaj, a gdy mieszanina stanie się jednorodna, wylej ją na śmietanę.
Przed podaniem umieść deser w lodówce do zastygnięcia. Idealny czas chłodzenia to kilka minut.