Wielu z nas uwielbia świąteczne desery na przykład z dżemem i każdy z nas chciałby taki przygotować. Często jednak głównym problemem jest to, że nie zawsze mamy czas na długie przygotowania. Żyjemy w szybkim tempie, a czasu jest naprawdę mało. Dlatego nie chcemy spędzać dużo czasu na linii.
Ale mamy dla ciebie rozwiązanie. Pokażemy Ci przepis na niesamowity deser, który przygotujesz w mgnieniu oka.
Będziemy potrzebować następujących składników:
Reklamy
ŚCIEŻKA
25 dkg mąki półgruboziarnistej
6 dkg mąki cukrowej
2 żółtka
1 dl kwaśnej śmietany
skórka z jednej cytryny
szczypta soli
1 proszek do pieczenia
NADZIENIE
2 twarde twarogi
3 żółtka
3 białka
2 ml kwaśnej śmietany
Skórka z jednej cytryny
15 dkg cukru
rodzynki
dżem morelowy
4 białka (kratka)
15 dkg mąki z cukrem (kratka)
Oto jak będziemy postępować:
Wszystkie składniki na ciasto wymieszać razem za pomocą miksera. Wylej ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Przygotować nadzienie. Przygotuj nadzienie, ubijając białka na sztywną pianę. Następnie wymieszaj wszystkie składniki nadzienia i ostrożnie dodaj śnieg na końcu. Dokładnie wymieszaj.
Nałóż nadzienie na wierzch ciasta i ładnie wygładź. Piec przez 30 minut w temperaturze 180 stopni. Następnie wyjąć i posmarować nadzienie dżemem morelowym.
Ubij białka i śnieg na sztywną masę, a następnie użyj wypełniacza do dżemu, aby rozprowadzić go w kształcie kratki. Włożyć z powrotem do piekarnika i piec w ten sposób przez kolejne 10 minut.