Wiele osób przejada się po świętach i w ogóle nie ma ochoty na słodycze. Dla nas było bardzo podobnie, dopóki nie natknęliśmy się na ten przepis z bukvarche.com .
Natychmiast zakochaliśmy się w tych pysznych maślanych ciasteczkach i nie możemy się nimi nacieszyć.
Mój mąż nie prosi o nic innego do swojej kawy 🙂
Reklamy
Będziemy potrzebować następujących składników:
100 gramów białego jogurtu
500 gramów zwykłej mąki
250 gramów zmiękczonego masła
2 opakowania cukru waniliowego
1/2 szklanki cukru pudru
dżem owocowy do smaku / my najbardziej lubimy dżem truskawkowy
polewa czekoladowa
Zmielone orzechy / nie są potrzebne, chyba że je lubisz.
Oto jak będziemy postępować w przepisie:
Bierzemy miskę i przesiewamy do niej zwykłą mąkę. Później przesiewamy cukier puder, dodajemy zmiękczone masło, jogurt, cukier waniliowy i wyrabiamy rękami na nieklejące się, gładkie i jednolite ciasto. Zawinąć w folię spożywczą i odstawić na co najmniej godzinę do lodówki. W kolejnym etapie zacznij wyrabiać masę cukierniczą.
Rozwałkuj ciasto na posypanej mąką stolnicy na placek i wycinaj kształty według uznania. Mogą to być bułeczki, kółeczka, serduszka, cokolwiek. Umieść kawałki ciasta na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i piecz przez dziesięć minut w temperaturze 180°C.
Wyjmij upieczone ciasteczka z piekarnika i pozostaw na kuchence do całkowitego ostygnięcia. Następnie posmaruj kawałki ciasta ulubionym dżemem (na przykład dżemem porzeczkowym) i polej polewą czekoladową.
Połowę ciasta można również obtoczyć w zmielonych orzechach laskowych.
Kreatywne osoby mogą następnie udekorować ciasteczka paskami lub innymi kształtami przy użyciu białej czekolady.
Gdy polewa zastygnie, można je podawać.