SKŁADNIKI
2 piersi z kurczaka
4 ząbki czosnku
sok z jednej cytryny
oliwa z oliwek
1 szklanka wywaru z kurczaka
natka pietruszki
1 łyżka mąki
2 łyżki masła
½ łyżeczki soli
½ łyżeczki czarnego pieprzu
PRZYGOTOWANIE
Pokrój piersi kurczaka, następnie dodaj sól, pieprz i oliwę z oliwek.
Podsmaż piersi z obu stron. Dodaj ½ szklanki wywaru z kurczaka, mielony czosnek i sok z cytryny. Gotować przez 10 minut.
Wyjąć kurczaka z patelni, roztopić masło i wymieszać z mąką.
Wlać pozostały wywar z kurczaka i mieszać, aż sos zgęstnieje. Na patelnię wrzucić posiekaną natkę pietruszki i kurczaka. Gotować przez 2 minuty.