Przygotuj z nami luksusowy deser pełen fantastycznego smaku mascarpone i czekolady. W kolejnych linijkach zaprezentujemy niesamowity deser.
Jest bardzo pyszny i z pewnością znajdzie się wysoko na liście ulubionych dań Twojego podniebienia.
Ten deser nadaje się na każdą okazję.
Reklamy
Jeśli planujesz zapierać dech w piersiach swojej rodziny, przyjaciół i bliskich, nie możesz się pomylić z tym wyborem.
Minimum ciasta, maksimum lekkiego kremu.
Zrób to już dziś, a nie pożałujesz.
Będziemy potrzebować następujących składników:
CIASTO
4 jajka
200 g cukru pudru
100 ml oleju
300 g mąki durum
100 g grubo startych orzechów
50 g kakao w proszku
szczypta soli
150 ml mleka
1 opakowanie 1 szklanka kakao w proszku 1 łyżka proszku do pieczenia
DLA KREMU KAKAOWEGO
300 g gorzkiej czekolady
300 ml bitej śmietany
DLA LEKKIEGO KREMU
250 ml bitej śmietany
100 g białej czekolady
200 g mascarpone
POLEWA
100 g mlecznej czekolady
100 ml bitej śmietany
Oto jak będziemy postępować w przepisie:
Jajka ubić z cukrem, dodać mleko i olej, dobrze wymieszać. Dodać mąkę, kakao, orzechy, proszek do pieczenia i sól. Dobrze wymieszać i wyłożyć ciasto na blachę o wymiarach 20x25cm wyłożoną papierem do pieczenia.
Piec w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut. Po upieczeniu pozostaw ciasto do całkowitego ostygnięcia.
Przygotuj krem czekoladowy: podgrzej śmietankę na ogniu, a następnie wlej czekoladę. Gdy się rozpuści, zdejmij z ognia, pozostaw do całkowitego ostygnięcia i wstaw do lodówki na 2 godziny. Następnie ubić jak klasyczną bitą śmietanę.
Biała śmietana: postępuj tak samo jak z ciemną śmietaną, rozpuść białą czekoladę w śmietanie i pozostaw w lodówce do ostygnięcia. Ubić i wymieszać z mascarpone.
Na zimne ciasto wyłożyć ciemny krem, biały krem i na koniec polewę z roztopionej czekolady i kremu.