SKŁADNIKI:
Dla składu mięsnego:
– 650 g mięsa mielonego;
-2 łyżki startego parmezanu;
-jajko;
-3 łyżki bułki tartej;
– pieprz czarny mielony – do smaku;
– zielona cebula – do smaku;
– płatki ostrej papryki – do smaku.
Do wypełnienia:
– 150 g sera;
– 150 g szynki.
Na lukier:
– 2 łyżki miodu;
-3 łyżeczki wędzonej papryki;
-2 łyżeczki granulowanego czosnku;
– 2 łyżki ketchupu;
– płatki ostrej papryki – do smaku;
– łyżka skrobi kukurydzianej;
-100 ml wody;
– łyżka masła.
Ciąg dalszy na następnej stronie