Jeśli od jakiegoś czasu masz ochotę na coś pysznego, zacznij przygotowywać sernik, który przedstawimy Ci w dzisiejszym artykule. Jest cudownie puszysty i elastyczny. Jest absolutnie pyszny i nie ma osoby, która by go nie uwielbiała.
Przygotowanie i całe pieczenie jest bardzo szybkie i łatwe. Po prostu zakochasz się w tym cieście ze względu na wszystkie jego aspekty.
Będziemy potrzebować następujących składników:
Reklamy
ŚCIEŻKA
300 g mąki
4 żółtka
0,5 dl mleka
1 łyżeczka cukru
3 łyżki cukru waniliowego
drożdże instant
15 dkg masła
Masło do wysmarowania blachy do pieczenia
NADZIENIE
1,5 łyżki mąki
skórka z jednej cytryny
2 budynie waniliowe
200 g cukru granulowanego
1 kg twarogu
garść rodzynek
4 białka jaj
Oto jak będziemy postępować w przepisie:
Najpierw należy przygotować ciasto. Rozpuść drożdże w letnim mleku doprawionym cukrem. Wymieszaj żółtka ze zmiękczonym masłem.
Wymieszać mieszaninę drożdży z mąką, pozostałymi składnikami i mieszaniną żółtek. Podzielić ciasto na dwie części.
Każdą część rozwałkować na prostokąt o wymiarach 22 x 32 cm. Wysmarować blachę do pieczenia masłem. Twarożek wymieszać z cukrem, cukrem waniliowym, skórką z cytryny i mąką. Dodać rodzynki.
Białka ubić na sztywną pianę. Na koniec dodać je również do twarogu. Przykryj drugą część ciasta folią spożywczą.
Pozostawić na 3 godziny, a następnie rozbić widelcem. Wyłożyć nadzienie na przygotowaną blachę w formie i przykryć drugą częścią ciasta.
Piec w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku przez 30 minut. Pokroić w kostkę i podawać na gorąco