Składniki:7 g suchych drożdży250 ml wody125 g mąki250 g mąki1 łyżeczka soli125 g sera
Wskazówki:1. Ciasto wstępne: wymieszać wodę, drożdże i 125 g mąki. Odstawić na 30 minut.2. Następnie dodać kolejne 250 g mąki i sól.3. Uformować jednolite ciasto i odstawić na 1 godzinę.4. Podzielić na sześć części i uformować bułki, odstawić na 30 minut.5. Piec w temperaturze 230° przez 20 minut.