Dzisiaj przygotowaliśmy świetną wskazówkę na smaczny i łatwy obiad z jednego naczynia do pieczenia.
To danie jest naszym tak zwanym „pewniakiem”, ponieważ nigdy nie można się z nim pomylić, zawsze smakuje wyśmienicie i wszyscy je uwielbiają.
Przygotuj ten przysmak, a zobaczysz, że w domu będziesz noszony na rękach 🙂
Reklamy
Będziemy potrzebować następujących składników:
2-3 kawałki ziemniaków
jedna cebula
800 gramów piersi z kurczaka
2 cukinie
śmietana do gotowania (można również zastąpić białym jogurtem lub kwaśną śmietaną)
majonez (2 łyżki stołowe).
Oto jak będziemy postępować w przepisie:
Najpierw obieramy ziemniaki i myjemy je pod letnią wodą. Następnie kroimy je w cienkie plasterki i rozkładamy w naczyniu do zapiekania wysmarowanym masłem lub olejem.
Następna jest cebula, którą również obieramy i kroimy w krążki o tej samej szerokości, a następnie układamy na pokrojonych ziemniakach. Następnie należy przygotować kurczaka. Odcedź piersi z kurczaka, umyj zimną wodą i pokrój w średniej grubości plastry. Dopraw solą, pieprzem i przyprawą do grilla z obu stron.
Można również użyć świeżych ziół do smaku. Umieść mięso w naczyniu do pieczenia na cebuli i kontynuuj przygotowywanie cukinii. Umyj cukinię, usuń łodygi i pokrój w centymetrowe krążki. Posmarować oliwą i ułożyć na piersi z kurczaka.
Po ułożeniu wszystkich niezbędnych składników w naczyniu do zapiekania, nadszedł czas na przygotowanie sosu do zapiekanki. Wlej śmietanę, śmietanę do gotowania lub jogurt do mniejszej miski, dodaj majonez i dobrze wymieszaj.
Powstałym sosem polej składniki w naczyniu do zapiekania, przykryj folią do pieczenia i wstaw do piekarnika na 40 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza.
W połowie pieczenia zdjąć folię lub papier do pieczenia z blachy i dokończyć pieczenie bez przykrycia, na tym etapie dodajemy jeszcze starty ser.