Dzisiaj przygotowaliśmy naprawdę pyszny przysmak, który sprawił, że wszyscy na naszej imprezie oblizywali usta.
Przygotuj go, a zobaczysz, że nie pożałujesz.
Deser jest więcej niż pyszny i łatwy w przygotowaniu!
Reklamy
Będziemy potrzebować następujących składników:
3 jajka
szklanka białego jogurtu
1 i pół szklanki cukru pudru
½ szklanki mleka
1 szklanka oleju słonecznikowego
4 do 5 filiżanek mąki półgruboziarnistej
10 gramów proszku do pieczenia
1 do 2 jabłek + cukier
1 szklanka soku pomarańczowego
pomarańcza nieprzetworzona chemicznie
rodzynki do smaku
Jedna szklanka – 125 mililitrów surowca objętościowo
Oto jak będziemy postępować w przepisie:
Najpierw dobrze umyj rodzynki pod letnią wodą. Następnie umieść je w misce i zalej połową soku pomarańczowego. Pozwól im wchłonąć płyn przez około piętnaście do dwudziestu minut.
W kolejnym etapie obierz jabłko i zetrzyj je na tarce lub pokrój w cieńsze plasterki. Następnie wymieszaj je z odrobiną cukru pudru i zalej drugą połową soku pomarańczowego. Kolejnym etapem jest przygotowanie samego ciasta. W misce ubij jajka z cukrem, białym jogurtem, mlekiem i olejem słonecznikowym.
Stopniowo dodawaj do masy przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Wyrobić gładkie, półpłynne ciasto. Można również drobno zetrzeć skórkę z pomarańczy. Ponownie wziąć do ręki namoczone rodzynki, odcedzić je i wrzucić 2/3 z nich do ciasta. Na ostatnim etapie wlej je do wysmarowanej masłem i posypanej mąką formy do pieczenia.
Po wlaniu ciasta do formy, ułóż plasterki jabłka na wierzchu ciasta. Pomiędzy nimi umieść pozostałe rodzynki. Umieść ciasto w piekarniku i piecz przez 35 do 40 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Gdy ciasto będzie gotowe, wyjmij je z piekarnika i pozostaw do ostygnięcia.
Przed podaniem możesz posmarować powierzchnię ciasta dżemem morelowym lub pomarańczowym. Jeśli lubisz cukier cynamonowy i orzechy włoskie, możesz zastąpić nimi rodzynki. Ciasto można upiec z dowolnymi owocami sezonowymi. Świetne będą na przykład gruszki lub śliwki.