Znajoma sytuacja. Idziesz do sklepu, przeglądasz półki i szukasz jakiegoś słodkiego drobiazgu dla swojego malucha. Myślisz o czymś tandetnym?
W takim razie nie musisz nawet iść do sklepu.
Możesz sięgnąć do lodówki po sernik. Twoje dzieci pokochają te serowe słodkości.
Ogłoszenia
Dodatkowo możesz użyć miodu zamiast cukru i jesteś o krok bliżej do zdrowszej przekąski.
Będziemy potrzebować następujących składników:
– 250 g twarogu
– Skórka pomarańczowa lub sok do smaku
– 4 plasterki żelatyny
– 5 łyżek cukru pudru
– Odrobina wody
– 200 g czekolady jako polewa
Oto jak będziemy postępować w przepisie:
1) W misce wymieszać twarożek ze skórką pomarańczową i cukrem pudrem.
2) Namocz plasterki żelatyny w letniej wodzie i pozostaw do napęcznienia.
3) Następnie wyciśnij wodę z żelatyny. Dodaj bazę żelatynową do miejsc z twarogiem, skórką i cukrem. Wymieszać mikserem do uzyskania sztywnej masy.
4) Wyłóż mniejsze naczynie do pieczenia papierem do pieczenia i wlej do niego ciasto.
5) Ciasto schłodzić przez co najmniej pół godziny w zamrażarce lub 2 godziny w lodówce.
6) W międzyczasie rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej.
7) Następnie wyciągnąć zastygniętą, zsiadłą masę. Pokroić sernik na batony o dowolnym rozmiarze.
8) Zanurz patyczki sernika w czekoladzie. Oczywiście zawijać pojedynczo.