Jeśli tak jak my lubisz grzyby, docenisz ten przepis. Przygotuj w domu obiad dla swojej rodziny w postaci piersi z kurczaka na pieczarkach z sosem czosnkowo-śmietanowym.
Otrzymasz smaczny posiłek, który będzie również wspaniale sycący.
Przygotowanie jest bardzo szybkie i łatwe. Możesz użyć kupnych grzybów, a następnie zastąpić je własnymi zbiorami, które przyniesiesz z lasu w okresie letnim.
Ogłoszenia
Składniki, których będziemy potrzebować to:
1 duża pierś z kurczaka
20 dkg pieczarek (z puszki)
5 ząbków czosnku
1 łyżka kwaśnej śmietany
1 łyżka stołowa mąki
świeża pietruszka
sól, pieprz
olej
Oto jak będziemy postępować:
Mięso kroimy w cienkie plastry i doprawiamy pieprzem. Podsmaż mięso na patelni na niewielkiej ilości oleju przez 2-3 minuty, a następnie dodaj pokrojone grzyby i zmiażdżony czosnek. Dodaj odrobinę wody i gotuj w zamkniętym garnku przez kilka minut. Wymieszaj mąkę ze śmietaną i zalej nią mięso. Wymieszać i zagotować. Udekorować natką pietruszki i podawać na ciepło z odpowiednim dodatkiem.