Dziś przygotowaliśmy dla Was pyszny poczęstunek, który już po pierwszym kęsie zaliczyliśmy do naszych ulubionych.
Przygotuj to dobro dla siebie i swojej rodziny, a zobaczysz, że je pokochasz.
Smakuje naprawdę rewelacyjnie!
Reklamy
Będziemy potrzebować następujących składników:
mąka pszenna – 160 g
mąka ziemniaczana – 1 łyżka stołowa
jajka – 4 szt
kakao – 2 łyżki
cukier puder – 150 g
kawa – 1 łyżka
ocet – 1 łyżka
syrop różany – 1 łyżka stołowa
proszek do pieczenia – 2 łyżeczki
parzona herbata
starta czekolada
Do przygotowania kremu z płatkami kokosowymi
płatki kokosowe – 3 łyżki
Śmietanka słodka 30% – 250 ml
Jogurt grecki – 400 ml
cukier puder – 2 łyżki.
Do przygotowania kremu chałwowego
chałwa – 200 g
mleko pełne – 50 ml
cukier puder – 2 łyżki
masło – 80 g
biała czekolada – 100 g
W przepisie będziemy postępować tak:
Jajka rozbijamy do miski, dodajemy cukier i ubijamy na miękką pianę. Stopniowo dodawaj obie mąki pszenną i ziemniaczaną, kakao i proszek do pieczenia. Na koniec do mieszanki dodać przepisaną ilość kawy, syropu różanego i octu.
Blaszkę wyłóż papierem do pieczenia i wylej na nią ciasto. Rozgrzej piekarnik do 180°C, włóż do niego blaszkę i piecz przez około 35 minut. Po upieczeniu ciasto pozostawić do ostygnięcia, następnie przeciąć je wzdłuż na trzy arkusze i każdy z nich skropić przegotowaną, ostudzoną herbatą.
Krem kokosowy możesz przygotować po prostu ubijając śmietanę wymieszaną z cukrem pudrem, a następnie dodając do niej jogurt grecki i płatki kokosowe. Gotowy krem stwardnieje w lodówce.
Jeśli chodzi o przygotowanie kremu chałwowego, należy najpierw rozpuścić białą czekoladę w kąpieli wodnej lub na małym ogniu i wymieszać ją z mlekiem, masłem i cukrem, ciągle mieszając. Na koniec do masy dodać pokruszoną chałwę i wymieszać na gładki krem. Następnie pozwól mu ostygnąć.
Pierwszy arkusz ciasta posmaruj połową kremu kokosowego i połóż drugi arkusz, na który wyleje się krem chałwowy. Następnie przykryj trzecim arkuszem i posmaruj drugą połową kremu kokosowego.
Deser jest praktycznie gotowy, wystarczy posypać go startą czekoladą i odstawić do lodówki, najlepiej na całą noc. Następnego dnia jest gotowe do pokrojenia i podania gościom.