Jeśli uwielbiasz pączki, które nie są nawet zbliżone do tych, które kupujesz, to zdecydowanie musisz przeczytać poniższe wiersze. W naszym artykule znajdziesz dokładnie te nieodparcie pyszne pączki.
Są cudownie pulchne i wilgotne.
A to, co z pewnością ucieszy Cię najbardziej, to sposób ich przygotowania. Łatwo, szybko, bez wysiłku.
Ogłoszenia
Będziemy potrzebować następujących składników:
0,5 kg mąki /gładkiej
kostka drożdży
szklanka mleka
6 żółtek
0,5 szklanki cukru
150 g masła
olej do smażenia
marmolada
Oto jak będziemy postępować w przepisie:
Zagotować mleko na średnim ogniu, dodać 2 łyżki mąki i dokładnie wymieszać, aby uniknąć grudek.
Odstawić na bok. Gdy mleko ostygnie, dodać drożdże i łyżkę cukru. Ubić żółtka z cukrem, wlać do masy i wymieszać.
Dodać pozostałą mąkę. Gdy ciasto będzie gotowe, wlej na nie roztopione, ale ostudzone masło. Zagniataj, aż ciasto przestanie kleić się do rąk.
Pozostawić w ciepłym miejscu na około pół godziny. Uformuj ciasto w małe pączki. Po zakończeniu odstawić jeszcze na około 20 minut.
Następnie smażyć na rozgrzanym oleju na złoty kolor. Po ostygnięciu nadziewaj pączki dżemem.