Pokochasz je za ich miękkość, puszystość i fantastyczny smak. Przygotowanie tych słodkich i pieczonych bułeczek jest łatwe i bardzo proste.
Wystarczy kilka chwil, aby je upiec. Są wypieczone, chrupiące i uwielbiane nawet przez dzieci. Już po pierwszym upieczeniu będą się ich od Ciebie często domagać, więc przygotuj się na to.
Są wspaniałe na wspólne śniadanie lub na przekąskę. Z herbatą lub kawą smakują bosko.
Reklamy
Będziemy potrzebować następujących składników:
200 g masła
500 g zwykłej mąki
2 jajka
300 ml mleka
1/2 szklanki cukru
kostka drożdży
Marmolada morelowa do smaku
Oto jak postępujemy:
Mąkę przesiać do miski, aby ją ładnie napowietrzyć. Dodać cukier. Dzięki temu ciasto będzie miało puszystą konsystencję. Pokruszyć drożdże do małej miski. Drożdże w małej misce posypać łyżką cukru i wymieszać na papkę. Dodaj łyżkę zwykłej mąki i wlej 100 ml letniego mleka. Pozostawić zaczyn do podwojenia objętości i dodać do mąki.
Jajko roztrzepać z mlekiem i wlać do mąki i zakwasu. Wlać mieszaninę do wyrobionego ciasta, dodać roztopione masło i dalej wyrabiać.
Gotowe ciasto odstawić na 10-15 minut. Ciasto rozwałkować na okrąg i podzielić na kawałki. Na każdy z nich nałożyć dżem.
Zawinąć w kształt bułki. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia i ułóż na niej bułeczki. Piec w temperaturze 180 stopni przez 40-60 minut.