Dziś przygotowaliśmy naprawdę pyszny przepis na deser orzechowy.
Na pewno też ich próbowaliście.
Połączenie puszystego ciasta z kilkoma warstwami delikatnego nadzienia zasmakuje każdemu. Przygotuj plastry orzechów według tego przepisu i uprzyjemnij sobie dzień.
Reklamy
Będziemy potrzebować następujących składników:
600 g mąki/gładkiej
300 g masła
100 g cukru
10 ml mleka
20 g drożdży
2 żółtka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
5 cl rumu
sól
Nadzienie: 400 g zmielonych orzechów włoskich, 400 g dżemu owocowego, 300 g cukru
Do smarowania: 2 żółtka
Polewa: polewa czekoladowa 140 g
Oto jak będziemy postępować:
Masło zmiksować z cukrem, dodać drożdże rozpuszczone w mleku, żółtka, proszek do pieczenia, szczyptę soli i cukier rozpuszczony w rumie.
Ciasto dobrze wymieszać i odstawić na bok.
Przygotować nadzienie: Wymieszać zmielone orzechy włoskie, cukier i dżem. Podzielić ciasto na trzy części i rozwałkować na arkusz o wysokości 2 mm.
Umieść pierwszy arkusz w lekko natłuszczonej formie do pieczenia i rozprowadź połowę nadzienia na cieście.
Umieścić drugi arkusz ciasta na wierzchu nadzienia i ułożyć na nim pozostałe nadzienie.
Na koniec przykryć ostatnim arkuszem ciasta.
Posmaruj wierzch żółtkiem.
Piec w piekarniku rozgrzanym do 180°C przez około 45 minut.
Gdy ciasto ostygnie, przygotuj polewę zgodnie z instrukcją, polej nią powierzchnię ciasta i pozostaw do zastygnięcia w lodówce.
Pokroić w kostkę i podawać.