Dziś przygotowaliśmy dla Was wspaniały przepis na ciasto, którego nie mamy dość.
Nie jest to całkowicie klasyczne, ale o smaku tiramisu.
Od razu stało się jednym z najsmaczniejszych ciast, jakie kiedykolwiek próbowaliśmy, a mój mąż i dzieci już nie mogą się doczekać kolejnego razu, kiedy je zrobię 🙂
Reklamy
Będziemy potrzebować następujących składników:
300 gramów zwykłej mąki
200 gramów cukru
200 mililitrów śmietany do ubijania
50 mililitrów oleju
20 gramów kakao
3 jajka
1 proszek do pieczenia
2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
W przepisie będziemy postępować tak:
Jajka ubić mikserem i dodać cukier, następnie zaparzyć kawę z dwóch łyżeczek kawy rozpuszczalnej.
Najpierw wymieszaj olej z jajkami, a następnie ze śmietaną. Do rzadkiej masy dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia
Mieszaj, aż nie będzie grudek.
Ciasto dzielimy na dwie części. Najpierw wymieszaj kakao, a następnie kawę w jednym. Po zakończeniu obie części są gotowe do ostatecznego użycia.
Formę do ciasta wysmaruj wysokiej jakości masłem, a następnie posyp cukrem. Gdy już skończysz, możesz zacząć od wlania do formy pierwszej części ciasta, czyli jasnej części. Gdy jest już w formie, wlewamy drugą część, czyli ciemną mieszankę. Gdy oba będą już na swoim miejscu, weź wykałaczkę do ręki i postaraj się dokładnie połączyć oba warianty, tak aby powstał dość ciekawy wzór.
Formę z ciastem wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 40 minut.
Następnie wyjmujemy formę, pozwalamy jej chwilę odpocząć i następnie bardzo ostrożnie wyjmujemy ciasto Tiramisu z formy.
Posypujemy cukrem pudrem i gotowe!