Składniki:
280 g cukru
130 g mąki
650 g wody
2 saszetki waniliny
400 ml bitej śmietany
400 g suchych herbatników
100 g mąki kokosowej (30 g do kremu i 70 g do polewy)
Przygotowanie:
Umieść cukier, mąkę i wodę w rondelku. Dodać wanilinę i pozostawić na ogniu do zgęstnienia. Przykryć folią spożywczą i odstawić do ostygnięcia.
Ubić śmietanę i dodać 30 g mąki kokosowej.
Przełożyć do prostokątnej formy i odstawić do lodówki na 5 godzin.