Składniki:
bułka z ciasta francuskiego
500 ml mleka
Skórka z cytryny
5 żółtek
125 g cukru
45 gramów mąki
Cukier puder
Wskazówki:
Wytnij pionowe paski z rolki ciasta francuskiego i owiń je wokół metalowych foremek do cannoli.
Podgrzej mleko ze skórką z cytryny w środku.
Połączyć żółtka z cukrem i mąką, a następnie dodać mieszaninę do mleka na ogniu i doprowadzić do wrzenia.
Posypać cannoli cukrem pudrem i piec w temperaturze 180ºC przez 20 minut.
Napełnić kremem i podawać.