Zaskocz rodzinę lub gościa czymś nowym. Klasyczny deser w postaci znanego i tysiące razy pieczonego ciasta nie obrazi, ale też nie zachwyci.
Spróbuj zaskoczyć swoich gości tym pysznym ciastem czekoladowym wypełnionym kremem waniliowym. Twoi goście pokochają ten niezapomniany smak, podobnie jak Ty.
Będziemy potrzebować następujących składników:
Reklamy
– 4 jajka
– 400 ml wody
– 200 ml oleju
– 2 łyżki skrobi kukurydzianej
– 10 łyżek mąki/gładkiej mąki
– 3 łyżki kakao
– 1/2 proszku do pieczenia
– szczypta soli
Do nadzienia:
– 750 ml mleka
– 3 budynie waniliowe
– 250 g cukru
– 150 g bitej śmietany100 ml wody z sodą oczyszczoną
– 1 łyżka wanilii
Oto jak będziemy postępować w przepisie:
1) Wymieszać wodę, olej, sól, skrobię kukurydzianą, mąkę, kakao i proszek do pieczenia. Wszystko dokładnie mieszamy i odstawiamy na chwilę do lodówki.
2) Gdy ciasto będzie chłodne, stopniowo dodawaj jajka. Wyrobić ciasto mikserem. Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
3) Za pomocą szprycy uformuj bezy. Uformuj bezy obok siebie na blasze do pieczenia.
4) Przygotować nadzienie. Podgrzać mleko i rozpuścić w nim cukier. Dodać budyń, zagotować i odstawić do ostygnięcia.
5) Wodę i sodę wymieszać z ostudzonym budyniem i dodać bitą śmietanę. Następnie delikatnie wmieszać łyżkę wanilii.
6) Upieczone i ostudzone bezy przekroić wzdłuż i wypełnić chłodnym budyniem.
7) Przykryć resztą ciasta i gotowe. Można również polać roztopioną czekoladą, w zależności od gustu i nastroju.