Dziś przygotowaliśmy dla Was przepis na wyśmienity poczęstunek, na który czekają wszyscy goście.
Mowa o roladce bananowej, która smakuje naprawdę sławnie.
Przygotuj go dla siebie i swojej rodziny, a przekonasz się, że się w nim zakochasz!
Reklamy
Będziemy potrzebować następujących składników:
6 jaj
120 gramów cukru pudru
40 gramów proszku kakaowego
1 łyżka mąki półgrubej
pół łyżeczki proszku do pieczenia
Krem:
jedno jajko
40 gramów proszku budyniowego o smaku waniliowym
250 mililitrów mleka
200 gramów masła
200 gramów cukru pudru
paczka cukru waniliowego
łyżka kakao
dwa dojrzałe banany.
Byczy:
150 gramów gorzkiej czekolady
50 gramów masła
W przepisie będziemy postępować tak:
Najpierw oddziel żółtka od białek, z których ubijaj sztywny śnieg. Następnie w dużej misce ubić żółtka z cukrem pudrem na puszystą pianę, dodać kakao, mąkę półgrubą i proszek do pieczenia. Wszystkie składniki dobrze wymieszaj, otrzymasz półpłynne i gładkie ciasto.
Na koniec delikatnymi pociągnięciami wmieszaj biały śnieg, aby ciasto było pięknie puszyste. Następnie weź blachę wyłożoną papierem do pieczenia i wlej na nią przygotowane ciasto. Rozsmarować równomiernie i piec w piekarniku około 20 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Zanim korpus zostanie upieczony, należy rozpocząć nadzienie kremowe.
Krem przygotowujemy gotując mleko z budyniem w proszku, dodając cukier puder i wanilię i mieszając, aż zgęstnieje. Następnie zdjąć z talerza i ostudzić. Na koniec do mieszanki dodać zmiękczone masło. Powstały krem waniliowy dzielimy na dwie połowy, drugą doprawiamy kakao.
Po upieczeniu korpus należy chwilę ostudzić, a następnie na całej jego powierzchni wyłożyć krem waniliowo-czekoladowy. Połóż na nim obrane banany i ostrożnie zwiń biszkopt. Gotową bułkę ułóż na dużej blasze i polej polewą czekoladową. Przed podaniem pozwól mu stwardnieć w lodówce.