Dziś przygotowaliśmy dla Was doskonały przepis na smakowity przysmak, w którym od razu się zakochaliśmy.
Mówimy o baldachimie z ciasteczkami z bananem.
Smakowało naprawdę wspaniale!
Reklamy
Do przygotowania tego przepisu będziemy potrzebować następujących składników:
Twarożek – 600 g
masło – 100 g
cukier – 3-4 łyżki
cukier waniliowy – 1 łyżeczka
mleko – 100 ml
banan – 2 szt
klasyczne ciasteczka maślane – 15 szt
Do dekoracji:
czekolada – 100 g
wiórki kokosowe – 4 łyżeczki
W przepisie będziemy postępować tak:
Przygotuj głęboką miskę, włóż do niej miękkie masło, dodaj cukier i cukier waniliowy. Ubijaj mikserem na gładką masę.
Teraz przygotuj prostokątne ciasteczka, najlepsze będą klasyczne bezsmakowe ciasteczka maślane, ale możesz też użyć ciasteczek cytrynowych lub czekoladowych, w zależności od upodobań.
Podgrzej mleko do 40°C i zanurz ciasteczka w mleku z obu stron, aby namoczyły się. Rozłóż ciasteczka na płaskiej powierzchni w 3 rzędach po 5 sztuk.
Teraz równomiernie rozsmaruj przygotowany krem maślany na ciasteczkach. W środkowym rzędzie umieść 2 obrane banany lub truskawki.
Podnieś boki bez bananów i oprzyj krawędzie o siebie, tworząc dach z kremem i bananem w środku. Zawiń szczelnie w folię spożywczą i włóż do lodówki na 2 godziny. Po ostygnięciu przysmaku rozpakuj go i połóż na talerzu.
Posmaruj wierzch i boki ciasta lub udekoruj według własnego uznania za pomocą rękawa cukierniczego z gorącą czekoladą roztopioną w kąpieli wodnej z kroplą bitej śmietany lub mleka.
Na koniec posypujemy wiórkami kokosowymi.