Dziś przygotowaliśmy dla Was wspaniały babciny przysmak, któremu nigdy nie można się oprzeć.
Dzieci chwalą ten smakołyk i zawsze znika z puszki w kilka minut.
Nie możemy się nim nacieszyć!
Reklamy
Będziemy potrzebować następujących składników:
400 gramów zwykłej mąki
150 gramów cukru pudru
250 gramów masła
1 proszek do pieczenia
1 żółtko
4 łyżki kakao
700 gramów twarogu
150 gramów cukru pudru
1 cukier waniliowy
3 żółtka
4 białka jaj
Oto jak będziemy postępować w przepisie:
Najpierw przygotuj ciasto. Najpierw połącz mąkę, cukier, masło, proszek do pieczenia, żółtko i kakao w jednej misce. Wyrób gęste i zwarte ciasto, podziel je na pół, zawiń w folię spożywczą i włóż do lodówki na co najmniej pół godziny.
W międzyczasie przygotuj nadzienie twarogowe. Najlepiej użyć twarogu w grudkach, który sprawi, że ciasto będzie naprawdę dobre i nieco twardsze. Ubij razem twaróg, cukier, żółtka i cukier waniliowy. Możesz również dodać odrobinę skórki z cytryny dla smaku. Poza nadzieniem, ubij białka na sztywną pianę i dodaj je do twarogu. Nadzienie będzie miękkie i naprawdę przyjemne.
Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia lub posmaruj odrobiną masła. Zetrzyj połowę ciasta na spód. Ułóż nadzienie sernikowe na wierzchu ciasta i ponownie zetrzyj drugą połowę ciasta na wierzchu nadzienia. Piec całe ciasto przez 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni Celsjusza. Proste ciasto, które nie może się nie udać.