Dziś przygotowaliśmy dla Was wspaniały deser, którego nigdy nie mamy dość.
Tego przysmaku nie może zabraknąć podczas świąt!
Jeśli szukasz inspiracji na takie smakołyki, możesz wypróbować ten prosty przepis na puszyste ciasto z kremem.
Ogłoszenia
Połączenie kakaowego ciasta, waniliowego kremu i czekoladowego lukru jest idealne!
Będziemy potrzebować następujących składników:
Składniki na ciasto
4 jajka
4 łyżki cukru
4 łyżki wody
6 łyżek mąki / gładkiej
4 łyżki kakao w proszku
proszek do pieczenia
esencja rumowa
składniki syropu
100 ml wody
50 g cukru
esencja rumowa
skład kremu
4 żółtka
200 ml mleka
250 g masła
2 łyżki cukru
160 g cukru waniliowego
2 łyżki mąki
Składniki na lukier
250 ml śmietany
50 g czekolady
Oto jak będziemy postępować w przepisie:
Wszystkie składniki na ciasto wymieszać na jasną masę i upiec w formie wysmarowanej masłem i oprószonej mąką. Piec przez 25 minut.
Przygotuj syrop: Doprowadź wodę do wrzenia i rozpuść w niej cukier, dodaj esencję rumową i nałóż syrop na ostudzone ciasto.
Przygotować krem: Żółtka wymieszać z cukrem i mąką, podgrzać mleko, a gdy zacznie wrzeć, dodać tę mieszankę i gotować, aż krem zacznie gęstnieć. Po ostygnięciu dodać masło i cukier waniliowy. Równomiernie rozprowadzić krem na cieście.
Przygotuj polewę: rozpuść czekoladę w śmietanie i wylej przygotowaną masę na powierzchnię kremu. Pozostawić do stwardnienia w lodówce i pokroić przed podaniem. Można również udekorować powierzchnię startą czekoladą.