Dzisiaj przygotowaliśmy przepis na pyszny smakołyk, który przygotowujemy bardzo często.
Smak jest naprawdę pyszny i gwarantujemy, że jedna blacha na pewno nie wystarczy.
Przygotowujemy od razu podwójną porcję, a i tak zawsze jest zjadana w pierwszej kolejności 🙂
Dodatki
Będziemy potrzebować następujących składników:
400 g mąki półtłustej
1 jajko
250 gramów zmiękczonego masła
100 gramów cukru pudru lub cukru granulowanego
2 łyżeczki kakao w proszku
1 łyżka kwaśnej śmietany
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Do przygotowania kremu potrzebne będą
2 opakowania kremu waniliowego w proszku
500 mililitrów mleka
200 gramów cukru pudru
1 łyżeczka cukru waniliowego,
500 mililitrów bitej śmietany
1 łyżka stołowa kakao
Następnie:
400 mililitrów śmietany do gotowania
herbatniki maślane
mleczna czekolada
Oto jak będziemy postępować w przepisie:
Do miski wsypujemy mąkę półgruboziarnistą z proszkiem do pieczenia, następnie dodajemy zmiękczone masło, jajko, kakao w proszku, śmietanę i cukier. Dokładnie wymieszaj składniki, aby je połączyć, dzięki czemu uzyskasz gładkie i półpłynne ciasto.
Weź blachę do pieczenia i wyłóż ją papierem do pieczenia. Wlej przygotowane ciasto na kruszonkę na blachę do pieczenia (około 31 x 23 cm) i umieść w piekarniku, aby piec przez około 20 do 25 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza. Podczas gdy ciasto się piecze, możesz zacząć przygotowywać nadzienie.
Wlej mleko do rondelka, dodaj cukier i budyń w proszku i doprowadź do wrzenia. Gdy mieszanina zacznie bulgotać, zdejmij budyń z ognia i pozostaw do ostygnięcia. Wymieszać bitą śmietanę i cukier waniliowy z zimnym budyniem. Następnie podzielić powstałą masę na dwie równe części. Drugą doprawić kakao.
Gdy ciasto ostygnie, rozprowadź krem waniliowy równomiernie na całej powierzchni ciasta. Następnie ułóż maślane ciasteczka na wierzchu kremu. Na wierzchu rozsmarować cały krem kakaowy. Na koniec ubić pół litra śmietany na sztywną bitą śmietanę i rozprowadzić ją na całej powierzchni deseru.
Ubitą śmietanę polej białą czekoladą i gotowe. Najlepiej schłodzić deser w lodówce przez kilka godzin.