Dziś przygotowaliśmy przepis na pyszne poncze, których nigdy nie mamy dość.
To jeden z najlepszych deserów na świecie 🙂
Przygotuj swoje własne poncze, a zobaczysz, że je pokochasz!
Ogłoszenia
Po prostu musisz spróbować!
Jest świetny!
Będziemy potrzebować następujących składników:
Ciasto – 3 x białko :
4 szt. jajka
4 łyżki cukru pudru
4 łyżki ciepłej wody
4 łyżki półgrubej mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
Ciasto – 2 x różowe :
4 jajka
4 łyżki grubego cukru
4 łyżki ciepłej wody
4 łyżki półgrubej mąki
1 łyżeczka proszku do pieczenia
czerwony lub różowy barwnik
Poncz:
500 ml wody
500 kr. cukru
sok z 3 cytryn
2 łyżeczki aromatu do ponczu
sok pomarańczowy 1 szt.
Polewa do ponczu Dr. Oetkera
dżem morelowy
Oto jak będziemy postępować w przepisie:
1. cukier i jajka ubić na pianę, następnie dodać wodę, mąkę i proszek do pieczenia. Aby uzyskać różowe ciasto, dodaj barwnik do jajek i cukru i wymieszaj do uzyskania piany, a następnie stopniowo dodawaj pozostałe składniki. Piec każde ciasto w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni przez około 20-25 minut.
2. Umieść wszystko razem w rondelku i doprowadź do wrzenia.
3. Ubij lukier zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
4. Posmaruj białe ciasto dżemem morelowym, połóż różowe ciasto i polej ponczem. Posmaruj kolejne białe ciasto dżemem morelowym i połóż na wierzchu różowego ciasta, do góry nogami. Posmarować wierzch dżemem i położyć na nim arkusz różowego ciasta. Ponownie posmaruj ponczem i połóż ostatni arkusz białego ciasta, który posmarowałeś dżemem
5. Umieść blachę do pieczenia na wierzchu ciasta, polej mlekiem lub książką i pozostaw w tym stanie na co najmniej 4 godziny – obciąż ciasto. Polej wierzch przygotowanym lukrem i pozostaw do zastygnięcia. Pokroić w zgrabne plastry i podawać.