Prosty przepis na rogaliki na wodzie! Chrupiące ciasto, bardziej miękkie niż puch a do tego Twoje ulubione nadzienie. W Twojej książce kucharskiej nie ma na pewno takiego szybkiego przepisu na rogaliki dlatego koniecznie go zapisz!
Powiem Ci, jak zrobić rogaliki bez ani jednego jajka i bez kropli mleka. Teściowa nie mogła uwierzyć, że są na wodzie, a jej mąż myślał, że rogaliki są z pewnością kupione w najbliższej cukierni!
Domowe rogaliki bez jaj i mleka
SKŁADNIKI
- 1 szklanka ciepłej wody
- 1 łyżka cukru
- 30 g drożdży
- 1 szczypta soli
- 1/2 szklanki. oleju słonecznikowego
- 3 szklanki mąki
- 1 słoik dżemu
PRZYGOTOWANIE
1. W ciepłej wodzie rozpuść drożdże, dodaj cukier i szczyptę soli. Mąkę przesiej w osobnej misce. Stopniowo dodawaj do mąki rozcieńczone drożdże, olej roślinny i zagnieć ciasto. Pozostaw ciasto w ciepłym miejscu przez 30 minut (nie jest to konieczne .
2. Podziel ciasto na 3 części. Z każdej części rozwałkuj okrągłe ciasto o grubości około 5 mm. Pokrój każde ciasto na 8 równych części (trójkąty).
3. Na podstawie trójkąta ciasta umieść 1 łyżeczkę dżemu, ostrożnie zwiń krawędzie, aby nadzienie nie wypłynęło podczas pieczenia. Rozciągnij wąski koniec ciasta i zawiń go w rogalik.
4. Włóż gotowe rogaliki na blachę do pieczenia posmarowaną olejem roślinnym i włóż do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20 minut (piecz do złotobrązowego koloru).
5. Gotowe rogaliki posyp cukrem pudrem. Smacznego!