Początek jesieni to czas eksperymentów kulinarnych. Kiedy targi i sklepy obfitują w świeże warzywa i owoce, grzechem jest nie wykorzystać tej chwili. Jabłka są bardzo popularne i każdy kocha ich smak, dlatego wypieki z tymi owocami są obecnie tak popularne.
Deser jabłkowy „Trzy szklanki” to pyszne ciasto z dużą ilością owoców. Zalecamy wybranie niezbyt słodkich jabłek do przygotowania, aby wypiek był lekko kwaśny. Aromat tego wspaniałego deseru podczas pieczenia rozniesie się po całym domu! Do dzieła!
Składniki
- Kasza manna 160 g
- Mąka pszenna 130 g
- Cukier 180 g
- Cukier waniliowy 10 g
- Proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki
- Jabłko 5 szt.
- Masło 30 g
- Mleko 200 ml
- Sok z cytryny 2 łyżki
- Cukier puder do smaku
Przygotowanie:
Wymieszaj mąkę, kasze mannę, proszek do pieczenia, cukier zwykły i waniliowy za pomocą trzepaczki w głębokiej misce. Oddzielnie podgrzej mleko na kuchence i roztop w nim masło.
Jabłka umyj i zetrzyj na grubej tarce ze skórką. Skrop je cytryną i wymieszaj. Wyłóż naczynie do pieczenia pergaminem. Równomiernie rozprowadź jedną trzecią suchego ciasta na dnie.
Ułóż równomiernie jedną trzecią startych jabłek na cieście. Analogicznie rób naprzemiennie warstwy, aż zabraknie składników. Powinnaś otrzymać 3 warstwy jabłkowe i 3 warstwy ciasta.
Wlej mieszankę mleka na ciasto. Za pomocą drewnianego szpikulca poprzebijaj ciasto na całą jego głębokość, aby mleko wsiąkło w całość. Umieść deser w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni na 40-50 minut.
Ostrożnie wyjmij gotowe ciasto z formy i pozwól mu lekko ostygnąć. Posyp deser cukrem pudrem i podawaj do stołu. Smacznego!