Ten skarb natury zaczyna dojrzewać latem i można go zbierać do końca września. Ten czarny, lekko kwaśny, lekko cierpki owoc to jeden z najzdrowszych owoców świata.
Mamy szczęście, że w naszym klimacie mamy ładne zbiory tej rośliny. Wyjaśnimy, dlaczego warto jeść go regularnie przez cały sezon, a od razu sięgnąć po niego i zamrozić na cały rok!
1 – pełen błonnika
Reklamy
Jedna filiżanka jeżyn zawiera ponad 7,6 grama błonnika. Dla informacji: w 100 gramach płatków owsianych znajduje się 14 gramów błonnika. Zawarty w nich błonnik syci, a także wspomaga trawienie.
Prawdziwie zdrowa przekąska.
2 – Pełne przeciwutleniaczy
Te przeciwutleniacze chronią organizm, zwalczają wolne rodniki, uszkodzenia komórek i opóźniają starzenie.
3 – Wspomaga funkcje poznawcze i motoryczne
Zawarte w nim polifenole pomagają w utrzymaniu prawidłowych funkcji poznawczych i motorycznych.
4 – Zdrowie jamy ustnej
Dzięki kwasowi galusowemu, elagowemu i innym składnikom jeżyny są również skutecznym środkiem przeciwbakteryjnym i przeciwwirusowym. Badania przeprowadzone na Uniwersytecie Północnej Karoliny wykazały jego skuteczność w leczeniu chorób zakaźnych jamy ustnej.
5 – działanie przeciwnowotworowe
Wiele przeciwutleniaczy znajdujących się w jeżynach, takich jak kwas elagowy i antocyjany, pomaga zapobiegać rakowi płuc, rakowi okrężnicy i rakowi przełyku, ale może również zapobiegać rozprzestrzenianiu się komórek nowotworowych.
6 – przyjazny sercu
Przeciwutleniacze chronią serce, zawarty w nich magnez i błonnik są dobre dla tętnic i mogą zapobiegać rozwojowi wysokiego ciśnienia krwi.
7 – Wzmacniacz układu odpornościowego
Wiele minerałów i witamin, których jest dużo w jeżynach, wspomaga proces odpornościowy i umożliwia organizmowi skuteczniejszą obronę przed patogenami.
8 – Kontrola wagi
Dzięki niskiej zawartości cukru owocowego jest to doskonały wybór, jeśli chcesz zafundować sobie coś zdrowego. Jest to także dobry wybór dla diabetyków.
9 – Zdrowe kości
Są bogate w magnez i wapń, które odgrywają ważną rolę w zdrowym wzroście kości.
10 – Hematopoeza, krzepnięcie krwi
Jeżyny są bogate w witaminę K, która jest niezbędna do prawidłowego krzepnięcia krwi i krążenia. Jednak witamina K jest również ważna dla zdrowia kości i zapobiegania osteoporozie.
Udostępnij ten artykuł i udostępnij go na Facebooku, dzięki Twoim udostępnieniom chcemy codziennie dostarczać Ci nowe artykuły.
Nie zapomnij polubić naszej strony, aby codziennie otrzymywać nowe artykuły.