Każdy zna go jako zioło, a jego stosowanie jako zioła jest jeszcze mniej powszechną praktyką. Jest podstawowym składnikiem sosu dyniowego czy pikli, ale potrafi znacznie więcej.
Tak, to koperek. Wszechstronna przyprawa i zioło, które wymagałoby znacznie więcej uwagi.
Zobaczmy, co potrafi:
Przeciwutleniacz:
Dzięki wysokiej zawartości witaminy C jest doskonałym przeciwutleniaczem, który walczy z uszkodzeniami komórek wywołanymi przez wolne rodniki. Zawiera także witaminę E, witaminy z grupy B, żelazo, wapń, magnez, cynk, miedź.
Reklamy
Działa antybakteryjnie:
Może zapobiegać rozwojowi bakterii chorobotwórczych w organizmie. W przypadku zapalenia dziąseł są bardzo skuteczne nawet na flegmę i kaszel.
Przygotowanie herbaty koperkowej:
2 łyżeczki suszonego koperku lub liści zagotować z 3 dl wody. Odstaw na co najmniej 10 minut.
Warto żuć nasiona kopru, aby uniknąć bakterii osadzających się na języku
Działa jako środek rozszerzający naczynia krwionośne
Koper zawiera związek zwany apiolem, który działa na przywspółczulny układ nerwowy, powodując rozszerzenie naczyń. Dzięki temu leczy zaburzenia erekcji.
Jednocześnie obniża ciśnienie krwi i tym samym obciążenie serca, poprawia ukrwienie mięśnia sercowego.
Jest w stanie wypłukać piasek nerkowy, który już istnieje w nerkach, jeśli jest spożywany jako lekarstwo przez co najmniej dwa tygodnie.
Obniża poziom cukru we krwi
Wanad zawarty w koperku wspomaga metabolizm węglowodanów, ponieważ ma działanie insulinowe, a także zmniejsza produkcję cholesterolu w wątrobie.
W przypadku problemów z moczem
Najczęstszą przyczyną infekcji dróg moczowych jest bakteria E.coli, dla której koperek jest doskonałym przeciwnikiem. Jeśli cierpisz na taką chorobę, zaleca się przygotowanie wywaru z nasion kopru i dodanie go do wody do kąpieli. (30 g nasion kopru gotowanych w 1 litrze wody przez 15 minut.