Dzisiaj przygotowaliśmy prosty przepis na pyszne lody, których nigdy nie mamy dość i zawsze chcemy ich więcej i więcej.
Przez większość czasu robię podwójną porcję, ponieważ smakuje naprawdę dobrze dla każdego.
Przygotuj ten zimny przysmak, a zobaczysz, że go pokochasz!
Reklamy
Będziemy potrzebować następujących składników:
500 ml bitej śmietany o zawartości tłuszczu 33 proc.
370 ml mleka skondensowanego
herbatniki czekoladowe
Oto jak będziemy postępować w przepisie:
Wlewamy bitą śmietanę do głębokiej miski i ubijamy ją elektryczną ubijaczką, aż zacznie gęstnieć. Gdy zacznie nabierać objętości i gęstnieć w konsystencji, stopniowo dodawaj mleko skondensowane i kontynuuj ubijanie, aż masa będzie sztywna i po wyciągnięciu ubijaczki nie będą tworzyć się sztywne szczyty.
Tak przygotowany krem umieścić w zamrażarce na około dwie godziny i pozostawić do zamrożenia. Następnie wyjąć miskę z lodami i ponownie ubić je elektryczną ubijaczką, aż będą gładkie i zamrożone.
Weź większe naczynie do pieczenia i wyłóż dno warstwą herbatników. Rozprowadź masę śmietanową równomiernie na powierzchni herbatników i wygładź je na płasko. Przykryj wierzch ponownie warstwą herbatników czekoladowych i włóż z powrotem do zamrażarki, najlepiej na całą noc.