Organizm potrzebuje tylko jednej rzeczy, a mianowicie buraka, ponieważ zawiera on wszystkie niezbędne składniki odżywcze i witaminy. Oczywiście jest to nieco przesadzone i wyolbrzymione, ale tak naprawdę nie jesteśmy daleko od prawdy….
Burak to prawdziwy cud natury.
Może być spożywany świeży, gotowany, smażony, jako sałatka. Zawiera witaminy A, B i C, siarkę, sód, wapń, żelazo, selen, jod i wiele przeciwutleniaczy.
Reklamy
Najlepiej spożywać świeżo wyciśnięty sok z buraków, ponieważ dostarcza on najwięcej składników odżywczych.
Jako skuteczny środek wzmacniający odporność, zaleca się również jego regularne spożywanie osobom poddawanym chemioterapii lub ciężkiemu przewlekłemu leczeniu.
„Początkowo zaleca się spożywanie 250 ml soku z buraków dziennie, a następnie dawkę można stopniowo zwiększać.
Bardzo ważne jest przestrzeganie stopniowania. Jeśli ktoś doświadcza silnych zawrotów głowy, nudności, bólów głowy, należy zmniejszyć dawkę, aż organizm przyzwyczai się do dawki.
Sok z buraków ułatwia trawienie, ale uzyskano również wyniki w leczeniu raka płuc, żołądka i jelita grubego” – mówią eksperci.
Przyjrzyjmy się kilku rzeczom, na które zalecany jest sok z buraków:
Dla diabetyków – stabilizuje poziom cukru we krwi. Dzięki działaniu moczopędnemu zapobiega rozwojowi powikłań cukrzycy (chorób układu krążenia).
Przewlekłe zapalenie wątroby – chroni i regeneruje komórki wątroby. Może spowolnić proces marskości wątroby poprzez stymulację funkcji komórek wątroby. Burak wzmacnia również przewód pokarmowy, a zawarta w nim betaina pomaga rozkładać tłuszcze, więc ma również działanie spalające tłuszcz. Spożywanie go z marchewką i ogórkiem jeszcze bardziej wspomaga rozkład tłuszczu.
Za kolor buraków odpowiadają czerwone pigmenty znane jako betacyjanina. Niektóre badania sugerują, że betacyjanina zapewnia ochronę przed niektórymi nowotworami, rakiem wątroby, jelita grubego i skóry.
Objawom nadkwasoty można zapobiegać poprzez regularne spożywanie mieszanki 100 ml soku z buraków, 100 ml soku z surowych ziemniaków i 500 ml soku z marchwi.
Wysokie ciśnienie krwi – picie zaledwie pół szklanki soku z buraków dziennie może skutecznie obniżyć wysokie ciśnienie krwi.
Niedokrwistość: spożywanie 150 gramów buraków każdej nocy przez miesiąc pomoże ci w walce z tą chorobą.
Korzystny wpływ wysokiej zawartości azotanów w burakach można również odczuć podczas ćwiczeń, ponieważ warzywo to poprawia wykorzystanie tlenu przez organizm. Burak pomaga również w regeneracji.
Nie zapomnij polubić naszej strony, aby codziennie otrzymywać nowe artykuły.
Podziel się tym przepisem i zachwyć swoich znajomych, którzy z pewnością go pokochają.