Dzisiaj przygotowaliśmy naprawdę pyszny przepis, który z pewnością pokochasz.
Nam bardzo smakował i już nie możemy się doczekać, aby zrobić go ponownie. Będziemy robić zapasy na nadchodzące miesiące!
Przygotuj ten przysmak, a nie pożałujesz!
Pomidory to ulubione letnie warzywo, ale dzięki temu przepisowi możesz cieszyć się ich świeżym smakiem również zimą. Ormiańska sałatka pomidorowa wniesie odrobinę lata do Twojej kuchni, nawet gdy na zewnątrz pada śnieg.
Dodatki
Do przygotowania tego przepisu będziemy potrzebować następujących składników:
1 kg pomidorów
4 cebule
Świeży koperek do smaku
Świeża pietruszka do smaku
1 łyżka oleju roślinnego na każdy słoik
Do przygotowania solanki (na 1,5 l):
1,5 litra wrzącej wody
1,5 łyżki soli
2,5 łyżki cukru
2 łyżki stołowe 9% octu
W ten sposób będziemy postępować w przepisie:
Przygotowanie składników:
Pomidory pokroić w plastry, a cebulę w półpierścienie.
Opłucz koperek i pietruszkę pod bieżącą wodą i drobno posiekaj.
Układanie warstw w słoikach:
W sterylnych słoikach układać kolejno warstwy pomidorów, cebuli i posiekanych ziół. Kontynuuj układanie warstw, aż słoik będzie pełny.
Przygotowanie solanki:
W rondelku wymieszać wrzącą wodę z solą, cukrem i octem. Mieszać, aż sól i cukier się rozpuszczą.
Przelewanie i sterylizacja:
Wlej zalewę do słoików tak, aby przykryła wszystkie składniki. Odstaw słoiki na 10 minut.
Przykryj słoiki pokrywkami i umieść je w dużym garnku do sterylizacji. Wyłóż dno garnka ściereczką, aby słoiki nie miały bezpośredniego kontaktu z dnem garnka.
Doprowadź wodę w garnku do wrzenia i sterylizuj słoiki przez 10 minut.
Zakończ:
Po wysterylizowaniu dodaj łyżkę oleju roślinnego do każdego słoika i szczelnie zamknij pokrywkami.
Odwróć słoiki dnem do góry i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
Przechowywać w chłodnym, ciemnym miejscu.