Dziś przygotowaliśmy dla Ciebie pyszny przysmak, który już po pierwszym kęsie zaliczyliśmy do naszych ulubionych.
Przygotuj sobie i swojej rodzinie ten smakołyk, zobaczysz, że go pokochasz.
Smakuje naprawdę rewelacyjnie!
Reklamy
Będziemy potrzebować następujących składników:
mąka pszenna – 160 g
mąka ziemniaczana – 1 łyżka stołowa
jajka – 4 szt.
kakao – 2 łyżki stołowe
cukier puder – 150 g
kawa – 1 łyżka stołowa
ocet – 1 łyżka stołowa
syrop różany – 1 łyżka stołowa
proszek do pieczenia – 2 łyżeczki
zaparzona herbata
starta czekolada
Przygotowanie kremu z płatkami kokosowymi
płatki kokosowe – 3 łyżki stołowe
śmietanka 30% słodka – 250 ml
jogurt grecki – 400 ml
cukier puder – 2 łyżki.
Przygotowanie kremu z chałki
chałka – 200 g
mleko pełne – 50 ml
cukier puder – 2 łyżki stołowe
masło – 80 g
biała czekolada – 100 g
Oto jak będziemy postępować w przepisie:
Jajka ubijamy w misce, dodajemy do nich cukier i ubijamy na delikatną pianę. Stopniowo wmieszać obie mąki, pszenną i ziemniaczaną, kakao i proszek do pieczenia. Na koniec dodać do masy przepisową ilość kawy, syropu różanego i octu.
Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia i wylej na nią ciasto. Rozgrzej piekarnik do 180°C, umieść w nim blachę i piecz przez około 35 minut. Po upieczeniu pozostaw ciasto do ostygnięcia, a następnie pokrój je wzdłuż na trzy arkusze i skrop każdy z nich przegotowaną, ostudzoną herbatą.
Aby przygotować krem kokosowy, wystarczy najpierw ubić śmietanę z cukrem pudrem, a następnie dodać jogurt grecki i płatki kokosowe. Gotowy krem wstawiamy do lodówki do zastygnięcia.
Jeśli chodzi o przygotowanie kremu z chałki, najpierw należy roztopić białą czekoladę w kąpieli wodnej lub na małym ogniu i wymieszać ją z mlekiem, masłem i cukrem, ciągle mieszając. Na koniec dodać pokruszoną chałkę i ubić na gładki krem. Następnie pozostaw do ostygnięcia.
Posmaruj pierwszy arkusz ciasta połową kremu kokosowego i połóż na nim drugi arkusz, na którym znajdzie się krem chałwowy. Przykryj trzeci arkusz i rozprowadź na nim drugą połowę kremu kokosowego.
Deser jest praktycznie gotowy, pozostaje tylko posypać go startą czekoladą i wstawić do lodówki do zastygnięcia, najlepiej na całą noc. Następnego dnia jest gotowy do krojenia i podawania gościom.