Dziś przygotowaliśmy dla Ciebie prosty przepis na pyszne bułeczki z kiełbasą, według tradycyjnej receptury, która nigdy nie zawiodła.
Spróbuj ich raz, a przekonasz się, że będziesz je robić wielokrotnie.
Smakują naprawdę pysznie!
Ogłoszenia
Będziemy potrzebować następujących składników:
400 gramów mąki/gładkiej
1 całe jajko
175 mililitrów ciepłego mleka
4 łyżki cukru pudru
70 gramów masła
8 gramów suszonych drożdży
szczypta soli
2 i pół łyżki oleju
puszka mleka skondensowanego
Oto jak będziemy postępować w przepisie:
Wlej mleko, które wcześniej podgrzałeś w kuchence mikrofalowej do klasycznego kubka, następnie dodaj łyżkę cukru pudru, łyżkę mąki i wymieszaj z suszonymi drożdżami. Pozostaw drożdże do wyrośnięcia.
Następnie przesiej mąkę do dużej miski, dodaj cukier i sól, a następnie dodaj zakwas, łącząc wszystkie składniki razem. W kolejnej misce wymieszaj jajka, zmiękczone lub roztopione masło, mleko i olej, a następnie wlej je do mieszanki. Na koniec wymieszaj wszystkie składniki na gładkie ciasto, które nie będzie się kleić. Na koniec pozostaw przygotowane ciasto pod przykryciem na około pół godziny do wyrośnięcia.
Wyrośnięte ciasto przełożyć na posypaną mąką stolnicę i podzielić na kilka mniejszych porcji, formując średniej wielkości kulki, które napełnić solonym mlekiem za pomocą strzykawki.
Przygotowane bułeczki przełożyć na posmarowaną masłem i oprószoną mąką blachę do pieczenia, posmarować powierzchnię roztrzepanym żółtkiem i piec w piekarniku przez 20 minut w temperaturze 180 stopni. Gdy bułeczki będą gotowe, ostudź je i posyp cukrem pudrem.