Deser, który za chwilę ci zaprezentujemy, jest nie tylko niesamowicie pyszny i smaczny, ale także bardzo efektowny pod względem wyglądu. Przekonasz się, że pokocha go cała Twoja rodzina, łącznie z Tobą.
Po prostu, każdy pokocha ten deser.
Przygotowanie jest absolutnie proste i nie zajmuje dużo czasu. Zdecydowanie musisz spróbować tego deseru.
Reklamy
Będziesz mile zaskoczony rezultatem.
Będziemy potrzebować następujących składników:
500 g ugotowanych wiśni
400 g mąki/gładkiej
200 g miękkiego masła
6 jajek
180 g cukru pudru
6 łyżek mleka
2 łyżki kakao
1 proszek do pieczenia
esencja waniliowa
szczypta soli
KREM
150 g miękkiego masła
500 ml mleka
100 g cukru pudru
2 żółtka
60 g skrobi lub mąki
esencja waniliowa
300 g czekolady (polewa)
50 g masła (polewa)
Oto jak będziemy postępować w przepisie:
- V miske zmiešame maslo izbovej teploty s cukrom, soľou a vanilkovou esenciou. Budeme miešať, kým nebudú všetky ingrediencie jednotné. K nim pridávame vajcia postupne a za stáleho miešania.
- Oddelene zmiešame múku a prášok do pečiva. Múku postupne pridávame do zmesi, pokiaľ nebude zmes hladká. K tomu pridáme 4 lyžice mlieka za stáleho miešania.
- Teraz rozložíme cesto na dve rovnaké časti. Do druhej časti pridáme kakao a zostávajúce 2 lyžice mlieka, premiešame.
- Pripravíme plech, ktorý je potiahnutý papierom na pečenie, a prvé cesto tam nalejeme. Kakaové cesto nalejeme cez prvé vanilkovou časť a vyrovnáme.
- Naukladáme vykôstkované ovocie. Medzitým rúru predhrejeme na 170 stupňov Vložte plech a pečte 40 minút. Teraz pripravíme krém.
- V mise zmiešame škrob (alebo múku) s mliekom nalévaným postupne, až kým sa škrob nerozpustí. K tomu pridáme žĺtky, cukor a esenciu za stáleho miešania, kým sa nezjednotí všetky ingrediencie.
- Teraz zahrievame na nízku teplotu a nalejeme zvyšok mlieka. Budeme miešať nepretržite, do zhustnutia. Až bude hotové, odstavíme a necháme vychladnúť.
- Do vychladnutého krému zašľaháme maslo. Teraz prelejte vanilkový krém cez cesto s ovocím a chlaďte v chladničke po dobu jednej hodiny.
- Do hrnca pridáme drvenú čokoládu a maslo. Rozpustíme. Prelejeme polevu cez krém a dáme tuhnúť do chladničky na ďalšiu hodinu.