Są tacy, którzy go uwielbiają, i tacy, którzy go nienawidzą, na przykład z powodu silnego zapachu.
Tak czy inaczej, jego efekty zdrowotne są niesamowite.
Zwłaszcza jeśli spożywamy go na surowo, ponieważ gotowanie niszczy wiele cennych substancji aktywnych.
Reklama
Jednak wpływ cebuli na zdrowie nie zawsze jest taki sam. Międzynarodowe badanie opublikowane w 2017 roku wykazało, że lecznicze działanie fioletowej cebuli jest znacznie silniejsze niż innych.
Fioletowa cebula zabija komórki rakowe w znacznie większym stopniu niż inne cebule.
Powód: dwa przeciwutleniacze, kwercetyna i antocyjan, znajdują się w największych ilościach w fioletowej cebuli.
Inne cebule również pomagają zwalczać raka, ale tylko w mniejszym stopniu. Antocyjany wzmacniają działanie kwercetyny w walce z wolnymi rodnikami powodującymi raka.
7 powodów, dla których warto jeść fioletową cebulę:
1. Zatrzymuje wzrost komórek nowotworowych
Jest pełen składników siarki, które chronią organizm przed wrzodami i kilkoma rodzajami raka.
Skutecznie zwalcza również patogeny odpowiedzialne za infekcje dróg moczowych.
2. Pomaga przy cukrzycy
Fioletowa cebula zwiększa produkcję insuliny, więc każda osoba cierpiąca na cukrzycę powinna jeść surową cebulę.
3. Leczy zaparcia
Włókna cebuli pomagają w zaparciach. Usuwają toksyny z jelit.
4. Pomaga na ból gardła
Tradycyjnie, sok z cebuli był stosowany na przeziębienia i ból gardła.
5. Przeciw krwawieniom z nosa
Fioletowa cebula zatrzymuje krwawienie z nosa. Wystarczy tylko odpowiednio ją powąchać.
6. Chroni serce
Fioletowa cebula chroni przed chorobami serca i obniża wysokie ciśnienie krwi.
7. Reguluje poziom cholesterolu
Surowa cebula reguluje poziom cholesterolu we krwi i zmniejsza jego szkodliwość.