Ten deser nie jest zwyczajny. Łączy w sobie smak jabłek i śmietanki. Rozbrajające połączenie, które jest niesamowicie pyszne.
Tarta jabłkowa z kwaśną śmietaną świetnie prezentowałaby się w witrynie cukierni.
Twoja rodzina ją pokocha, zobaczysz.
Ogłoszenia
Nie zwlekaj i spróbuj upiec ją już dziś. Ta szarlotka jest obowiązkowa dla każdego.
Będziemy potrzebować następujących składników:
200 g zwykłej mąki
125 g masła
5 jajek
200 g cukru granulowanego
3 łyżeczki proszku do pieczenia
50 ml soku z cytryny
1 cukier waniliowy
szczypta soli
3 łyżki słodkiej śmietanki 33%
200 g kwaśnej śmietany
600 g jabłek – obranych i pokrojonych w plasterki
1 łyżka cukru pudru
Oto jak będziemy postępować:
Schłodzone masło utrzeć, dodać sól, 125 g cukru i cukier waniliowy. Dodać 3 jajka, przesianą mąkę i proszek do pieczenia. Dodać śmietanę i wyrobić jednolite ciasto.
Natłuścić blachę do pieczenia i ułożyć w niej ciasto. Na wierzchu ciasta ułożyć półksiężyce z jabłek i skropić sokiem z cytryny. Lekko wciśnij jabłka w ciasto. Umieść ciasto w rozgrzanym piekarniku i piecz w temperaturze 180 stopni przez 12 minut.
W osobnej misce wymieszaj śmietanę, pozostałe jajka i pozostały cukier. Wyjąć ciasto z piekarnika, polać je polewą serową i ponownie wstawić do piekarnika na kolejne 50 minut. Można posypać cukrem pudrem.