Dziś przygotowaliśmy przepis na bardzo prostą szarlotkę, która następnego dnia smakuje równie pysznie.
Przygotuj ten przysmak razem z nami, a zobaczysz, że pokochasz to ciasto.
My nigdy nie mamy go dość 🙂
Reklamy
Będziemy potrzebować następujących składników:
150 -200g cukru
2 jajka
200 – 250g mąki/gładkiej masy
250g kefiru
200 – 350g jabłek
5g zmiękczonego masła
Oto jak będziemy postępować w przepisie:
Ubijamy całe jajka razem z cukrem, nie uzyskamy śniegu, tylko taką gładką i ciągnącą się masę, którą można spienić mikserem.
Powoli i ostrożnie wlej kefir do mieszanki. Kefir jest dość ciężki, więc wlewaj go bardzo ostrożnie, aby ubite jajka się nie wylały. Gdy uda ci się wlać całość do miski, ostrożnie wymieszaj go z jajkami i cukrem.
Umyj jabłka, a następnie obierz je i wydrąż gniazda nasienne. Pokrój jabłka na mniej więcej równej wielkości kostki i dodaj je do przygotowanego ciasta.
Wylej ciasto na natłuszczoną blachę do pieczenia i rozprowadź równomiernie, upewniając się, że nigdzie się nie przypala.
Teraz ciasto jest prawie gotowe. Rozgrzej piekarnik do 170 °, gdy będzie odpowiednio rozgrzany, umieść w nim formę z ciastem i piecz przez około 50 minut.
Sprawdź szpikulcem, jeśli ciasto się do niego nie przyklei, ciasto jest gotowe!
Na koniec posyp cukrem pudrem!