Kokosowe desery i słodycze są bardzo popularne ze względu na swój egzotyczny i delikatny smak. Można je również przygotować w domu.
Jest to wariacja na temat bardzo popularnych słodkich kulek Raffaello.
Będziesz potrzebować tylko kilku podstawowych składników, które znajdziesz w każdym domu. W krótkim czasie, za pomocą kilku prostych kroków, możesz stworzyć pyszny domowy deser, który zachwyci wszystkich.
Reklamy
Będziemy potrzebować następujących składników:
400 g herbatników
400 g mleka skondensowanego
200 g startego kokosa
100 g masła
2 wafle
40 g kakao
120 ml wody
15 ml esencji rumowej
Oto jak postępujemy:
Mleko skondensowane wymieszać z kokosem i wafelkami. Dokładnie wymieszać, przykryć folią spożywczą. Umieścić nadzienie kokosowe w lodówce.
Podgrzać wodę z cukrem i kakao, gotować, ciągle mieszając, aż cukier całkowicie się rozpuści. Po zdjęciu z ognia dodać masło i esencję rumową.
Pokruszyć herbatniki, dodać masę czekoladową i dokładnie wymieszać. Następnie wyłożyć masę na folię spożywczą w formie prostokąta. Ułóż nadzienie kokosowe na wierzchu ciasta i zwiń ciasto w walec. Pozostawić na 2-3 godziny w lodówce. Przed podaniem pokroić na pojedyncze plastry.