Delikatne kruche ciasteczka i słodycze do herbaty i kawy we wszystkich kształtach i smakach są nadal bardzo popularne.
Ale jeśli spodziewasz się ważnego gościa, dobrze byłoby zaoferować domową wersję zamiast tych kupionych w sklepie.
Przygotowanie takich smakołyków nie jest trudne, wręcz przeciwnie. Z tym przepisem będzie to pestka i będziesz w stanie przygotować pyszne domowe słodycze kakaowe. Z pewnością każdy będzie chciał poznać twój sekretny przepis!
Reklamy
Te składniki będą nam potrzebne:
6 filiżanek białej mąki
4 łyżki cukru
1 szczypta soli
2 całe jajka
1 i ćwierć szklanki mleka
kostka świeżych drożdży
120 g roztopionego masła
do aromatyzowania
50-60 g masła
niesłodzone kakao w proszku
cukier
do dekoracji
ćwierć szklanki mleka
1 opakowanie cukru waniliowego (10-12 g) lub jedna łyżeczka aromatu waniliowego.
Oto jak będziemy postępować:
Przygotuj drożdże w mleku z cukrem, a następnie wymieszaj je z pozostałymi składnikami na ciasto do uzyskania gładkiej konsystencji. Przykryć ciasto i pozostawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia.
Rozwałkować ciasto na cienką warstwę i posmarować roztopionym masłem oraz posypać cukrem pudrem i kakao w proszku. Wytnij ciasto w pożądane kształty, a następnie upiecz je na blasze do pieczenia. Na koniec można przygotować karmel waniliowy z cukrem waniliowym i mlekiem, a następnie udekorować nim słodycze.