Kuchnia słowacka ma wiele różnych przepisów na słodkie dania i desery. Na przykład, mak jest popularnym składnikiem lub nadzieniem do tych dań i każdy zna klasyczne bułeczki z makiem.
Ponieważ jednak bułeczki wymagają więcej pracy, a także więcej czasu ze względu na proces wyrastania, istnieje prostszy wariant, a jest nim strudel makowy.
Spróbuj przygotować go według tego przepisu, a przekonasz się, że go pokochasz.
Reklamy
Będziemy potrzebować następujących składników:
składniki na ciasto
2 szklanki mąki/gładkiej mąki
100 g masła
1 jajko
4 szklanki kwaśnej śmietany
1 łyżeczka proszku do pieczenia
nadzienie
150 g maku
1 opakowanie cukru cynamonowego
Oto jak będziemy postępować:
Wymieszać wszystkie składniki na ciasto, a następnie je rozwałkować. Wymieszać mak z cukrem i nałożyć nadzienie na jedną połowę ciasta, posmarować drugą połowę jajkiem i zawinąć w rulon. Umieść strudel na blasze do pieczenia, ponownie posmaruj go jajkiem, a następnie piecz przez 30 minut w temperaturze 180 stopni.