Z pewnością wszyscy pamiętamy, że starych wypieków nie trzeba od razu wyrzucać, a wręcz przeciwnie, możemy jeszcze znaleźć dla nich jakieś zastosowanie w kuchni.
Najczęściej stary chleb lub bułki wykorzystuje się do domowej bułki tartej.
Jeśli jednak masz kilka kromek suchego chleba, możesz wypróbować ten pyszny i bardzo oryginalny przepis. Chlebowe babeczki z serem są bardzo proste w przygotowaniu, ale smakują wyśmienicie. To świetna przekąska w podróży!
Reklamy
Będziemy potrzebować następujących składników:
5 kromek suchego chleba
4 jajka
200 ml kwaśnej śmietany
250 g mozzarelli
sól
pieprz
Oto jak postępujemy:
Suchy chleb pokroić w drobną kostkę. W misce wymieszaj 4 jajka, śmietanę i pokrojoną mozzarellę. Następnie wymieszać z chlebem. Dodaj sól i pieprz. Piec w natłuszczonej formie na muffinki przez 15 minut w temperaturze 200 stopni i podawać.