Dla wszystkich uczniów i ich rodziców jest to prawdopodobnie najtrudniejszy okres w całym roku.
Przygotowania do matury lub egzaminów mogą być bardzo wymagające, szczególnie dla nerwów i psychiki.
Jedzenie różnorodnych orzechów jest świetną pomocą w tych stresujących sytuacjach. Spróbuj więc przygotować swojemu uczniowi ten pyszny deser orzechowy jako nagrodę lub po prostu ciesz się nim!
Reklamy
Będziemy potrzebować:
6 jajek
140 g cukru
140 g zmielonych orzechów
półtorej łyżki mąki/gładkiej masy
1 saszetka proszku do pieczenia
Aromat rumowy
Śmietana
250 g masła
2 żółtka
200 g cukru
1 torebka cukru waniliowego
6 łyżeczek kawy rozpuszczalnej
3 łyżki mleka
150 g zmielonych orzechów
do dekoracji
200 g czekolady
1 łyżeczka masła
Przygotowanie
Ubić białka na sztywną pianę, następnie dodać żółtka i cukier. Wmieszać orzechy, mąkę i proszek do pieczenia, doprawić esencją rumową i wymieszać. Upiec ciasto na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i pozostawić do ostygnięcia.
Przygotować krem: Cukier wymieszać z pianą z żółtek. Cukier waniliowy i kawę wymieszać z mlekiem i dodać do żółtek. Dodać masło i podgrzać, nie gotować. Na koniec wmieszać orzechy. Wyłożyć krem na ciasto i odstawić deser do lodówki na pół godziny. Rozpuścić czekoladę, dodać masło i rozprowadzić na powierzchni deseru. Pozostawić w lodówce na godzinę przed podaniem.
Gotowe.