Dziś przygotowaliśmy dla Ciebie naprawdę pyszny przysmak, którego nigdy nie mamy dość.
Czy chcesz zadowolić łakomczuchów w swojej rodzinie i upiec im coś dobrego? Jeśli tak, koniecznie wypróbuj ten pyszny, domowy sernik kokosowy!
Nie tylko możesz zrobić go w domu, ale nie musisz go piec, więc jego przygotowanie zajmie Ci kilka minut, a zobaczysz, że wszyscy go pokochają!
Reklamy
Brzmi świetnie, co o tym sądzisz?
Będziemy potrzebować następujących składników:
Łuska:
250 g herbatników kakaowych
150 g roztopionego masła
Krem:
300 ml śmietanki
250 g serka śmietankowego (Lucina)
125 g jogurtu kokosowego
100 g cukru pudru
8 g żelatyny
Nutella do dekoracji
2 łyżki startego kokosa + trochę do posypania
2 łyżki mleka
Oto jak będziemy postępować w przepisie:
1) Pokruszyć drobno herbatniki, dodać roztopione masło i dobrze wymieszać. Otrzymamy kruche ciasto. Umieść ciasto na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i dobrze je ugnieć
2) Podgrzać mleko i wsypać żelatynę.
3) Ubij śmietanę z cukrem na sztywną pianę, dodaj serek, jogurt, wiórki kokosowe, a na koniec mleko i żelatynę. Wszystkie składniki dobrze wymieszać.
4) Wylej krem na ciasto i wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 3 godziny.
5) Gdy ciasto będzie wystarczająco sztywne, rozpuść Nutellę i rozprowadź ją na serniku, możesz również posypać ciasto garścią kokosu.