Czy Ty również lubisz delektować się pysznym deserem do filiżanki kawy? Wiele osób delektuje się kupnymi ciastkami do kawy, ponieważ nie mają czasu na przygotowywanie bardziej skomplikowanych ciast.
Ten przepis jest jednak prosty, smaczny i szybki.
Coś słodkiego do przekąszenia idealnie pasuje do filiżanki kawy lub herbaty. Możesz kupić gotowe ciastka w cukierni lub supermarkecie, albo przygotować kilka prostych ciastek w domu.
Reklamy
Jeśli nie lubisz już klasycznych deserów czekoladowych lub waniliowych, pokochasz przepis na tę prostą i pyszną bułeczkę o smaku kawowym. Niezwykły smak z pewnością cię oczaruje i bardzo ci się spodoba.
Będziemy potrzebować następujących składników:
składniki na ciasto
170 g mąki na gładką masę
3 łyżki kawy rozpuszczalnej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
5 jajek
160 g cukru
80 ml gorącej wody
składniki kremu
450 ml śmietanki 33
10 g żelatyny
2 łyżki kawy rozpuszczalnej
80 g cukru
80 ml gorącej wody
kakao
Oto jak będziemy postępować w przepisie:
Oddziel jajka i ubij białka na sztywną pianę. Wymieszaj je z połową cukru. Zagotuj kawę i pozwól jej ostygnąć. Połączyć żółtka z pozostałym cukrem i wymieszać. Dodać kawę i połowę mąki. Delikatnie wmieszać białka i wylać ciasto na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec przez 15-20 minut w temperaturze 180 stopni. Gdy ciasto ostygnie, zwiń je w rulon.
Zaparzyć kawę i wmieszać żelatynę. Odstawić na 20 minut, a w międzyczasie ubić śmietanę. Dodać cukier i kawę, wymieszać i odstawić na 15 minut do lodówki. Przygotowany krem rozsmarować na roladzie i pozostawić do ostygnięcia przed podaniem. Można posypać kakao.