Czasami można natknąć się na przepis, który jest bardzo prosty, ale jego smak przewyższa nawet najbardziej skomplikowane desery.
Te plastry miodu należą właśnie do tej grupy smacznych i prostych przepisów!
Pyszny deser, który jest dość prosty w przygotowaniu, a mimo to smakuje fantastycznie. To taki przysmak, że warto go spróbować i nie powinno go zabraknąć na wielkanocnym stole.
Dodatki
Będziemy potrzebować następujących składników:
na ciasto:
3 jajka
190 g masła
3 łyżki miodu
1 szklanka cukru pudru
2 łyżeczki sody oczyszczonej
Mąka – dodać w razie potrzeby
do nadzienia:
3 szklanki kwaśnej śmietany – tak gęstej, jak to możliwe
2 szklanki cukru pudru
Oto jak będziemy postępować w przepisie:
Jajka umieścić w kąpieli wodnej z cukrem i ubijać do uzyskania piany.
Rozpuść miód i masło w innym rondlu, a gdy mieszanina stanie się płynna, delikatnie dodaj ją do puszystej masy jajecznej lekkim strumieniem. Na koniec dodać sodę i zdjąć z ognia.
Stopniowo dodawaj zwykłą mąkę do ciasta, aby uzyskać miękkie, jednolite ciasto. Jest ono plastyczne, elastyczne i łatwe w obróbce.
Podziel ciasto na 4 części i rozwałkuj każdą z nich na arkusz, umieść na papierze do pieczenia i piecz na odwróconej blasze do pieczenia. Piecz każdy arkusz w temperaturze 180 stopni przez kilka minut, aby ciasto nie zrumieniło się zbyt mocno.
Pozostaw wszystkie arkusze ciasta do ostygnięcia i użyj noża, aby wyrównać krawędzie. Wyciąć nieregularne skrawki i użyć ich jako posypki na wierzchu deseru.
Ubij trzepaczką śmietanę z cukrem i rozprowadź tę mieszankę na przemian między płatami ciasta.
Ułóż pozostałą śmietanę na wierzchu i posyp miodową posypką do ciasta. Wstawić do lodówki do zastygnięcia i podawać.