Kuchnia słowacka ma wiele charakterystycznych cech i potraw. Jedną z nich są wszelkiego rodzaju pasty do smarowania.
Na pewno przychodzi Ci do głowy kilka z nich. Bardzo typowym z nich jest pasta jajeczna.
Jeśli unikasz tych smarowideł w sklepach, ponieważ boisz się konserwantów lub zbyt dużej ilości tłuszczu, nie ma nic prostszego niż zrobienie własnego domowego smarowidła jajecznego. Wypróbuj na przykład ten przepis!
Reklamy
Te składniki będą nam potrzebne:
6 ugotowanych jajek
pół cebuli
3 łyżki majonezu
2 łyżki kwaśnej śmietany
1 łyżeczka słodkiej musztardy
mielony kminek
sól, pieprz
Oto jak będziemy postępować:
Oddziel żółtka i pokrój białka na większe kawałki. Rozgnieć żółtka widelcem i wymieszaj je z majonezem, kwaśną śmietaną, musztardą i pieprzem. Następnie dodać białka i posiekaną cebulę. Odstawić do lodówki na co najmniej 2 godziny przed podaniem.
Życzymy smacznego.
Co sądzisz o tym przepisie? Wypróbujesz go?