Będziesz lizać palce po pierwszym kęsie tego ciasta! Jego przygotowanie jest bardzo proste. Wystarczy odmierzyć składniki za pomocą kubka, więc nie musisz się z niczym kłopotać.
Nie jest też suche, ponieważ w środku znajduje się pyszny krem waniliowy.
Będziemy potrzebować następujących składników:
Reklamy
Składniki na ciasto:
1 szklanka zwykłej mąki
1 cała paczka proszku do pieczenia
1 szklanka mąki gruboziarnistej
1 szklanka mleka
3/4 szklanki cukru granulowanego
1 cała paczka cukru waniliowego
1/2 szklanki oleju
2 jajka
Składniki na krem:
3/4 szklanki cukru pudru
2 szklanki kwaśnej śmietany 16% (400 g)
2 jajka
1 całe opakowanie złotych kolb
1 całe opakowanie cukru waniliowego
Do śmietany można dodać owoce (mogą być z puszki, świeże lub mrożone).
Uwaga: słoik powinien mieć pojemność 250 ml. Najlepiej użyć tylko jednego do całego przygotowania.
Oto jak będziemy postępować w przepisie:
1.) Pierwszą rzeczą do zrobienia jest zagniecenie ciasta, najlepiej nadaje się do tego mikser ręczny.
2.) Rozbij całe jajko do miski i ubij je razem z cukrem na pianę.
3.) Do ubitej piany dodaj mleko i olej. Dobrze wymieszaj i stopniowo dodawaj pozostałe składniki. Ich kolejność nie ma znaczenia. Podziel ciasto na dwie połowy.
4.) Blachę do pieczenia możesz wyłożyć papierem do pieczenia, ale możesz też ją natłuścić i posypać mąką. 5.) Weź pierwszą połowę ciasta i umieść ją równomiernie na blasze do pieczenia.
6.) Następnie ostrożnie wylej przygotowany krem na ciasto. Przygotuj go, dodając wszystkie składniki do kremu i mieszając (złotą kolbę zgodnie z instrukcjami na opakowaniu).
7.) Gdy krem rozleje się na cieście, możesz dodać dowolne owoce (jeśli nie jesteś fanem owoców, nie musisz ich dodawać) i przykryć krem drugą połową ciasta. 8.) Tak przygotowane ciasto wkładamy do nagrzanego piekarnika do 170 stopni.
9.) Poprawny czas pieczenia wynosi około 45 minut. Upieczone ciasto można polać polewą czekoladową lub posypać cukrem.